Helse kip

Ingrediënten:

4 kipfilets
3 el mosterd
1 el sambal
3 rode pepers
3 teentjes knoflook
2 uien
125 gr zure room
zout, olijfolie

Doe wat olijfolie in de pan en fruit de grof gesneden uien en de geperste knoflook.
Voeg de in blokjes gesneden kip toe en bak deze rondom bruin. Dan de mosterd, sambal, en ragfijn gesneden pepers erbij; smoor het geheel in 5 minuten gaar.
Op het laatst de zure room erbij en serveer het met een smakelijke rijst en een verse tomatensla.

Is het toch wat te heet: drink een beetje extra en onthoudt het voor de volgende keer!