Mosterdman is de specialist als het gaat om de mosterdproducten van de wijndragers uit Zwolle.
De oorsprong van deze mosterd leest u hieronder:
Ambachtelijke mosterdproducten van Wijndragers, een begrip in Zwolle! De geschiedenis van Mosterdmakerij De Wijndragers begint in 1983 in de gelijknamige toren in de karakteristieke binnenstad van Zwolle. In deze toren was in de middeleeuwen het gilde der Wijndragers gevestigd, vandaar de naam "Mosterdmakerij De Wijndragers". Met molenstenen werd mosterd gemalen en dit was toegankelijk voor publiek. Men kon kijken, proeven, kopen of rustig een kopje koffie drinken. Op deze plek werd de basis gelegd voor het ondertussen befaamde mosterd en sauzen assortiment.